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formaggio di latte di capra, tenero, dal sapore dolce.
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Formaggio caprino cappato marrone, semistagionato.
Il Caglio di Capretto edibile, prodotto tipico della Sardegna conosciuto come "Caggiu de Crabittu" o "Cazu de Crabittu" o "Callu e Crapittu" . Per chi ama i gusti forti. Peso: circa 390 grammi
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