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Liquore di Mirto

Liquore di mirto del Logudoro - 70 cl

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LucrezioR

Disponibilità: Prodotto disponibile

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Materia prima:     Selezione delle migliori bacche di mirto (myrtus communis) provenienti principalmente dal Logudoro
Raccolta bacche;    Raccolta manuale con la selezione delle bacche migliori
Metodo di Produzione:    Macerazione in soluzione idroalcolica delle migliori bacche di mirto del Logudoro. Le bacche raccolte e conferite giorno per giorno, dopo attenta vagliatura, vengono immesse in infusione. Inizia così il processo di macerazione per ottenere l’infuso di mirto che è la base per l’ottimo liquore. La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 mesi; dopo tale periodo si separa il frutto e si filtra per ottenere l’infuso che viene conservato in serbatoi a temperatura controllata per preservare colore e aromi.
Tenore alcolico:    30°
Caratteristiche olfattive-gustative:    Colore intenso, sapore pieno, fruttato ed armonioso.
Consumo:    Liscio, fresco, nei cocktails

Capacità bottiglia    70 cl.

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